Menú Degustación
ENTRANTES
A COMPARTIR TODOS
ENSALADA DE MAGRET DE PATO, MANGO, MEZCLUM DE LECHUGAS, NUECES, FRUTOS ROJOS Y VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA DE DIJON
ALCACHOFAS DE BENICARLÓ CONFITADAS EN AOVE CON JAMÓN IBÉRICO, SOBRE PARMENTIER DE PATATA. (2 UDS. )
BRAVAS ORIENTALES EN 2 COCCIONES CON KIMCHI Y MAYONESA JAPONESA (OPCIÓN VEGETARIANA)
SEGUNDO PLATO
INDIVIDUAL A ELEGIR
CALAMARCITO RELLENO DE ARROZ SALVAJE CON VERDURITAS SOBRE SALSA ROMESCO Y MAYONESA DE KIMCHI
CARRILLERA DE TERNERA COCINADA 30H EN SU JUGO CON PATATA EN TEXTURAS Y SALSA OPORTO.
WOK DE NODDELS CON VERDURITAS SALTEADAS CON TERIYAKI Y PONZUL (OPCIÓN VEGETARIANA)
POSTRE
AL CENTRO
TORRIJA CARAMELIZADA DE PAN BRIOCHE CON HELADO DE TURRÓN DE JIJONA Y ALMENDRA CROCANTI
PRECIO: 38€*
*MENÚ Y PRECIO POR PERSONA
INFO Y OPCIONES
INCLUYE UN PAN Y UNA BEBIDA (CAÑA HEINEKEN, REFRESCO O AGUA PEQUEÑA SIN GAS)
OPCIÓN DE BARRA LIBRE DE JARRAS DE HEINEKEN Y DE TINTO DE VERANO DESDE LOS ENTRANTES HASTA LOS POSTRES POR +5€
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MÍNIMO 2 PERSONAS.
PRECIO POR PERSONA. LOS MENÚS NO SE PUEDEN COMPARTIR
LOS MENÚS ADAPTADOS A SIN GLUTEN TIENEN UN SUPLEMENTO DE +2,5€
MISMO MENÚ PARA TODA LA MESA.
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